28/07/2019
"דרך החומוס", ספר בישול ואומנות מרהיב המגיש למעלה מ – 70 מתכונים מטובי השפים במזרח התיכון, אשר רואה אור כנגד כל הסיכויים תחת המוטו: it's all about humanity

הספר, הפקה בינלאומית שמרכזה בפריז, שוזר יחד לראשונה צילומי רחוב מעזה, תל אביב, ירושלים, דמשק, ועוד, במסע אוטופי רווי רשמים בין בירות החומוס של המזרח התיכון.

יוצרי הספר הם אריאל רוזנטל, אורלי פלאי-ברונשטיין ודן אלכסנדר, בהשתתפות צלמים ומאיירים, שפים ומסעדנים, חוקרים ופילוסופים, מובילי-דרך איקוניים בתחומי התרבות, הקולינריה והמדע מרחבי העולם, בשיתוף פעולה ראשון מסוגו.

רשמי המסע המשותף לוקטו לכדי ספר הבישול והאומנות הייחודי הזה, שבו רואים אור כ-70 מתכונים המוגשים כאן לראשונה על ידי טובי השפים מהמזרח התיכון. בין המתכונים משולבים סיפורים, מאמרים, ואנקדוטות שחוצים זמנים ומקומות – ממצרים העתיקה ומיתולוגיות יווניות, דרך שיריו של רומי ועד כוחו של מזון העתיד. בין שלל החומרים נגלים לראשונה גם צילומי רחוב מחיי היום יום בעזה, ביירות ודמשק, בתיעוד אישי יוצא דופן, הפורש את המגוון הנדיר של המנות המופקות מאותו גרגר אחד קטן – חומר הגלם העתיק בהיסטוריה.
אפשרויות תשלום: ניתן לשלם באמצעות פייפאל וכרטיסי אשראי
חנות זאת מכבדת גיפטקארד מרמלדה
אפשרויות משלוח: משלוח רגיל בדואר
איסוף עצמי
משלוח לחו"ל

דרך החומוס | אריאל רוזנטל, אורלי פלאי־ברונשטיין ודן אלכסנדר

נותר רק 1 במלאי
מוצר זה עלול להיות לא זמין במידה וירכש ע"י מישהו אחר.

חנות זאת מכבדת גיפטקארד
סיפור פשוט - ספרים ועוד
טלפון:
הצג טלפון 03-5107040 ,0542345336
כתובת:
רח' שבזי 36 , תל-אביב
שעות פתיחה:
ימים א'-ה': 20:00-10:00
יום ו': 9:30 - 16:00
החנות נפתחה ב:
2.1.14
מוצרים שנמכרו בחנות:
פירגון יציל את העולם:
marmelada